GAMME TRADITION

La gamme Tradition de Diplomático est le résultat d’un processus d’élaboration unique qui associe des méthodes de distillation traditionnelles hispaniques, américaines et britanniques et l’expertise des maîtres rhumiers. Cette gamme exceptionnelle et soigneusement élaborée se compose de rhums de caractère aux multiples facettes, à déguster purs ou à mélanger dans d’élégants cocktails.

GAMME TRADITION

Mantuano

Reserva Exclusiva

Planas

GAMME PRESTIGE

Notre gamme Prestige est l’essence des rhums Diplomático.

Élaborés à partir de nos réserves les plus exclusives et produites en quantité limitée, ces rhums absolument exquis séduiront les palais les plus exigeants.

Ambassador

Single Vintage

GAMME PRESTIGE

THE DISTILLERY COLLECTION

Cette édition limitée présente, de façon individuelle, la riche variété de distillats qui caractérise les rhums Diplomático, à la renommée mondiale. La Distillery Collection offre aux connaisseurs l’opportunité de découvrir les différentes méthodes de distillation de Diplomático dans leur forme la plus pure, en mettant en avant la personnalité propre à chaque rhum.

THE DISTILLERY COLLECTION

Nº 2 BARBET

Nº 1 BATCH KETTLE

Mantuano est un mélange unique de rhums vieillis jusqu’à huit ans dans des fûts de chêne blanc, ex-fûts de bourbon et de whisky de malt. Il combine des rhums distillés en Colonne, Batch Kettle et dans des Alambics à repasse en cuivre. Ces rhums ont été élaborés à partir de mélasses et de miel de canne à sucre.

DÉGUSTATION

Couleur:
Dorée foncée.

Nez:
Arôme de fruits secs (prunes), chêne et une délicate touche épicée.

Bouche:
Complexe et bien équilibrée, avec des notes de fruits secs, de bois et de vanille. Il a une finition harmonieuse et légèrement sèche.

CONSOMMATION

Mantuano est le rhum idéal pour des cocktails tels que le Mary Pickford et le Negroni.

NUTRIMENTS QUANTITÉ MOYENNE POUR 100 ML
Valeur énergétique (kcal) 226.0
Protéines (g) 0.0
Graisses (g) 0.0
Sucres (g) 1.0

Ce produit ne contient aucun additif tel que des arômes, colorants artificiels ou édulcorants artificiels, et aucune trace d’ingrédients d’origine animale ou de glycérine.

Ce produit n’est pas élaboré à partir d’OGM et ne contient aucun ingrédient produit à partir d’OGM, par conséquent il ne requière pas l’obligation d’étiquetage en tant qu’OGM. Cette déclaration répond aux exigences du règlement (CE) 1829/2003.

Diplomático Reserva Exclusiva est un rhum élégant et complexe soigneusement élaboré à partir de miel de canne à sucre. Il est distillé de façon artisanale dans d’anciens alambics à repasse en cuivre et vieilli dans de petits fûts de chêne blanc américain pendant douze ans maximum. Sa structure, sa complexité et son bel équilibre en ont fait une référence pour les amateurs de rhum du monde entier.

DÉGUSTATION

Couleur:
Ambrée.

Nez:
Plein de caractère, avec des notes de sirop d’érable, de zeste d’orange, de sucre roux et de réglisse.

Bouche:
Complexe, dominent des arômes de caramel avec un final élégant et prolongé.

CONSOMMATION

À déguster pur ou avec des glaçons. Il est aussi excellent pour préparer des cocktails chics et élégants comme l’Old Fashioned ou le Sazerac.

NUTRIMENTS QUANTITÉ MOYENNE POUR 100 ML
Valeur énergétique (kcal) 238.0
Protéines (g) 0.0
Graisses (g) 0.0
Sucres (g) 4.0

Ce produit ne contient aucun additif tel que des arômes, colorants artificiels ou édulcorants artificiels, et aucune trace d’ingrédients d’origine animale ou de glycérine.

Ce produit n’est pas élaboré à partir d’OGM et ne contient aucun ingrédient produit à partir d’OGM, par conséquent il ne requière pas l’obligation d’étiquetage en tant qu’OGM. Cette déclaration répond aux exigences du règlement (CE) 1829/2003.

Planas est un extraordinaire mélange de rhums distillés dans des Alambics, Colonne et Batch Kettle. Vieilli jusqu’ à six ans, il est élégant, riche et étonnamment intense pour un rhum blanc. Un complexe processus de filtration de carbone réalisé avant l’embouteillage lui confère son apparence cristalline et sa douceur finale.

DÉGUSTATION

Couleur:
Claire et transparente.

Arôme:
Arômes frais et tropicaux avec des notes de café moulu et de noix de coco.

Goût:
Légèrement fruité avec une sensation crémeuse. Le grand équilibre de ce rhum haut-de- gamme offre une finition délicate et prononcée.

CONSOMMATION

Planas est un rhum de dégustation à déguster pur ou on the rocks. Il peut être aussi l’ingrédient principal dans des cocktails simples et délicats comme le Daiquiri.

NUTRIMENTS QUANTITÉ MOYENNE POUR 100 ML
Valeur énergétique (kcal) 262.0
Protéines (g) 0.0
Graisses (g) 0.0
Sucres (g) 0.25

Ce produit ne contient aucun additif tel que des arômes, colorants artificiels ou édulcorants artificiels, et aucune trace d’ingrédients d’origine animale ou de glycérine.

Ce produit n’est pas élaboré à partir d’OGM et ne contient aucun ingrédient produit à partir d’OGM, par conséquent il ne requière pas l’obligation d’étiquetage en tant qu’OGM. Cette déclaration répond aux exigences du règlement (CE) 1829/2003.

Diplomático Single Vintage est élaboré à partir d’une sélection de réserves de rhums qui ont évolué d’une manière exceptionnelle, attirant l’intérêt des Maestros Roneros pour leur caractère distinctif. Distillée dans d’anciens alambics en cuivre dans l’année indiquée sur l’étiquette, Single Vintage est alors vieilli dans des fûts de bourbon et de whisky de malt pendant douze ans.

Après vieillissement, les Maestros Roneros assemblent soigneusement le rhum afin d’obtenir la structure, le corps, la personnalité, les saveurs et les arômes recherchés. Enfin, le rhum est placé dans des fûts de xérès espagnol pendant un an pour obtenir une finition parfaite.

DÉGUSTATION

Couleur:
Ambrée.

Nez:
Arômes de vanille, de café et de chocolat.

Bouche:
Riche, bien équilibrée et incroyablement complexe. On retrouve des notes de fruits secs, de chêne et de fumée. Il a une finition sèche et prononcée.

CONSOMMATION

À déguster pur.

NUTRIMENTS QUANTITÉ MOYENNE POUR 100 ML
Valeur énergétique (kcal) 246.0
Protéines (g) 0.0
Graisses (g) 0.0
Sucres (g) 1.5

Ce produit ne contient aucun additif tel que des arômes, colorants artificiels ou édulcorants artificiels, et aucune trace d’ingrédients d’origine animale ou de glycérine.

Ce produit n’est pas élaboré à partir d’OGM et ne contient aucun ingrédient produit à partir d’OGM, par conséquent il ne requière pas l’obligation d’étiquetage en tant qu’OGM. Cette déclaration répond aux exigences du règlement (CE) 1829/2003.

Diplomático Ambassador est un rhum exquis élaboré à partir des meilleures réserves de rhum de la distillerie et vieilli dans des fûts de chêne jusqu’à maturation optimale.

Après assemblage, les rhums sont vieillis pendant deux années supplémentaires dans des fûts de xérès Pedro Ximénez, qui contribuent à son profil sensoriel d'une grande complexité. Diplomático Ambassador est directement embouteillé à partir du fût afin de préserver toute l’expression de ses propriétés organoleptiques.

DÉGUSTATION

Couleur:
Ambrée.

Nez:
Une complexité aromatique surprenante. On retrouve des notes de porto, de boîte à cigares et de fruits secs en particulier.

Bouche:
Complexe, avec des notes de raisin sec, de noix de muscade et de cannelle qui laissent place à une superbe évolution en bouche, digne de ce produit exceptionnel.

CONSOMMATION

À déguster pur.

NUTRIMENTS QUANTITÉ MOYENNE POUR 100 ML
Valeur énergétique (kcal) 269.0
Protéines (g) 0.0
Graisses (g) 0.0
Sucres (g) 2.0

Ce produit ne contient aucun additif tel que des arômes, colorants artificiels ou édulcorants artificiels, et aucune trace d’ingrédients d’origine animale ou de glycérine.

Ce produit n’est pas élaboré à partir d’OGM et ne contient aucun ingrédient produit à partir d’OGM, par conséquent il ne requière pas l’obligation d’étiquetage en tant qu’OGM. Cette déclaration répond aux exigences du règlement (CE) 1829/2003.

Le systeme dit Batch Kettle fut amené à la distillerie de Diplomático en 1959. Cette methode de distillation semi-artisanale et discontinue est originaire du Canada ou elle servait pour la production de whisky americain.

Le rhum Batch Kettle est principalement produit à partir de miels de canne à sucre et vieilli dans des fûts de chêne blanc américains, qui ont servi auparavant à vieillir du bourbon et du whisky pendant 6 ans.

DÉGUSTATION

Couleur:
Dorée.

Nez:
Il allie des arômes doux et fruités, des fleurs sauvages et des notes vanillées.

Bouche:
Son élégance se poursuit en bouche avec des tanins boisés délicats qui sont complétés par des notes de caramel toasté et des saveurs de fruits rouges mûrs, finissant par un goût doux et persistant en bouche.

CONSOMMATION

à deguster pur ou avec des glaçons.

NUTRIMENTS QUANTITÉ MOYENNE POUR 100 ML
Valeur énergétique (Kcal) 261.0
Protéines (g) 0.0
Graisses (g) 0.0
Sucres (g) 0.0
Fibres (g) 0.0

Ce produit ne contient aucun additif tel que des arômes, colorants artificiels ou édulcorants artificiels, et aucune trace d’ingrédients d’origine animale ou de glycérine.
Ce produit n’est pas élaboré à partir d’OGM et ne contient aucun ingrédient produit à partir d’OGM, par conséquent il ne requière pas l’obligation d’étiquetage en tant qu’OGM. Cette déclaration répond aux exigences du règlement (CE) 1829/2003.

La colonne de type Barbet, creée en france, fut apportée à la distillerie de Diplomático au Venezuela en 1959. Ce systeme, composé a 100% de cuivre, est consitué de deux colonnes : la colonne d'aldehyde, dans laquelle les elements non desirés sont separés du reste du liquide, et la colonne de rectification ou seuls les elements desirés sont conservés.

DÉGUSTATION

Couleur:
Dorée.

Nez:
Il révèle des arômes de fruits tropicaux et des notes de chêne grillé, offrant un bouquet distinctif et bien équilibré.

Bouche:
Légèrement sec en bouche avec des goûts délicates de bois et d’agrumes frais qui se combinent pour une finale agréable et longue au palais.

CONSOMMATION

à deguster pur ou avec des glaçons.

NUTRIMENTS QUANTITÉ MOYENNE POUR 100 ML
Valeur énergétique (Kcal) 261.0
Protéines (g) 0.0
Graisses (g) 0.0
Sucres (g) 0.0
Fibres (g) 0.0

Ce produit ne contient aucun additif tel que des arômes, colorants artificiels ou édulcorants artificiels, et aucune trace d’ingrédients d’origine animale ou de glycérine.
Ce produit n’est pas élaboré à partir d’OGM et ne contient aucun ingrédient produit à partir d’OGM, par conséquent il ne requière pas l’obligation d’étiquetage en tant qu’OGM. Cette déclaration répond aux exigences du règlement (CE) 1829/2003.