取引範囲

ヒスパニック、アメリカ、イギリスの伝統的な蒸留法とMaestro Roneroの経験と専門知識を組み合わせたユニークなラム作りスタイルの結果。

それは優雅なカクテルですすり落とされるか、または混合されるために多目的で特徴的なラム酒を含みます。

取引範囲

Mantuano

Reserva Exclusiva

Planas

プレステージ範囲

Diplomáticoラム酒の本質を発見するのに最適な方法です。 私たちの最も高級な埋蔵量から作られ、限られた量で生産された、これらの絶妙なラム酒は最も要求の厳しい口蓋を魅了します。

Ambassador

Single Vintage

プレステージ範囲

蒸留所のコレクション

この限定版コレクションは、Diplomáticoの世界的に有名なラム酒の背後にある留出物を個別に紹介しています。 独特の表現でそれぞれのラム酒の独特の個性を特色にして、それは素晴らしい精神の熱狂者がDiplomáticoの異なる蒸留スタイルの純粋な本質を経験することを可能にします。

蒸留所のコレクション

Nº 3 POT STILL

Nº2 BARBET

Nº 1 BATCH KETTLE

マントゥアノは、バーボンやモルトウイスキーの熟成に使用されていたホワイトオーク樽で、最長8年熟成した原酒を使用した優れたブレンデッドラムです。サトウキビ由来の糖蜜およびシュガーケインハニーを原料に発酵後、コラムスチル、バッチケトル、ポットスチルの3種の蒸溜器からつくられた原酒をブレンドしてつくられています。

テイスティングコメント:

色:
ダークゴールド

香り:
ドライフルーツ(プラム)、オークと繊細なスパイスの香りが広がります。

味わい:
ドライフルーツ、オーク、バニラが広がる。複雑でいてバランスが良く、調和の取れた味わいで、ややドライなフィニッシュ。

おすすめの飲み方:

マントゥアノは、メアリー・ ピックフォードやネグローニなどの風味豊かなカクテルに最適のラムです。もちろん、ストレートでもお楽しみいただけます。

NUTRIENTS AVERAGE QUANTITY PER 100ML
エネルギー(Kcal) 226.0
タンパク質(g) 0.0
脂質(g) 0.0
炭水化物(g) 1.0

この製品は、香料、人工着色料、または人工甘味料などの食品添加物、動物由来の成分、グリセリンを一切含んでいません。
 
この製品はGMO(遺伝子組み換え生物)から製造されたものではなく、またこれらの生物から製造された成分を含んでいないため、GMOとして表示する必要はありません。この声明は欧州連合規制1829/2003に準拠しています。

レセルバ エクスクルーシバは、主にシュガーケインハニーを原料に丁寧につくられ、エレガントで複雑な味わいのラムです。年代物のポットスチルで蒸溜し、オーク樽で最長12年熟成した原酒を主に使用しています。個性のあるボディと優れたバランスが組み合わさったこのラムは、世界中のラム愛好家が必ずお勧めする存在となっています。

テイスティングコメント

色:
アンバー。

香り:
メープルシロップ、オレンジピール、ブラウンシュガー、リコリスが広がる複雑で特徴的な香り。

味わい:
トフィーファッジの甘みが広がる魅惑的でエレガントな仕上がり。

おすすめの飲み方:

ストレートまたはオンザロックでお楽しみください。また、オールド・ファッションドやサゼラックなどの、エレガントで洗練されたカクテルにもおすすめです。

NUTRIENTS AVERAGE QUANTITY PER 100ML
エネルギー(Kcal) 236.0
タンパク質(g) 0.0
脂質(g) 0.0
炭水化物(g) 3.5

この製品は、香料、人工着色料、または人工甘味料などの食品添加物、動物由来の成分、グリセリンを一切含んでいません。
 
この製品はGMO(遺伝子組み換え生物)から製造されたものではなく、またこれらの生物から製造された成分を含んでいないため、GMOとして表示する必要はありません。この声明は欧州連合規制1829/2003に準拠しています。

プラナスは、コラムスチル、バッチケトル、ポットスチルでつくられた原酒を絶妙にブレンドしたホワイトラムです。ホワイトラムですが最長6年熟成のラムを使用しているため優雅で味わい豊か、そして驚くほど濃厚なコクがあります。瓶詰めの前に行われる複雑な活性炭ろ過プロセスによって、このラムはクリスタルのような透明さと滑らかな味わいに仕上がっています。

テイスティングコメント

色:
無色透明。

香り:
挽きたてのコーヒー、ココナッツのようなトロピカルな香り。

味わい:
ほのかにフルーティーでクリーミー。驚くほどにバランスが良く、繊細でかつ、味わい豊かなラム。

おすすめの飲み方:

プラナスは、ストレートやオンザロック、そしてシンプルなカクテル「ネイキッド・バット・ノット・クワイト」がおすすめです。また ダイキリのような繊細さを持ち合わせたカクテルにもご使用いただけます。

NUTRIENTS AVERAGE QUANTITY PER 100ML
エネルギー(Kcal) 262.0
タンパク質(g) 0.0
脂質(g) 0.0
炭水化物(g) 0.25

この製品は、香料、人工着色料、または人工甘味料などの食品添加物、動物由来の成分、グリセリンを一切含んでいません。
 
この製品はGMO(遺伝子組み換え生物)から製造されたものではなく、またこれらの生物から製造された成分を含んでいないため、GMOとして表示する必要はありません。この声明は欧州連合規制1829/2003に準拠しています。

シングル ヴィンテージは、熟成庫の樽の中からマエストロ(ブレンダー)のお眼鏡にかなった原酒のみを厳選し、特別な方法で進化させてつくられます。厳選された原酒は、新たなキャラクターが加わり、ラム愛好家たちと分かち合うその日まで、他の樽の貯蔵庫とは別の貯蔵庫で眠りにつきます。
ラベルに表示されている年にポットスチルで蒸溜されたこのシングルヴィンテージラムは、バーボンウイスキーやシングルモルトウイスキーの樽の中で12年間熟成されます。
12年間の熟成の後、マエストロは自分たちが追い求めるストラクチャーやボディ、パーソナリティ、フレーバー、アロマを得るために、ラムを慎重にブレンドします。そして最後に、ラムを完璧に仕上げるため、スペイン産のシェリー樽で1年間寝かせます。

テイスティングコメント

色:
ダークアンバー。

香り:
バニラ、コーヒー、チョコレートの香り。

味わい:
リッチでバランスがとれていて、信じられないほど風味豊かです。トーストしたオークとスパイシーさが感じられ、ややドライながら、心地よい余韻が長く続きます。

おすすめの飲み方:

ストレート.

NUTRIENTS AVERAGE QUANTITY PER 100ML
エネルギー(Kcal) 246.0
タンパク質(g) 0.0
脂質(g) 0.0
炭水化物(g) 1.5

この製品は、香料、人工着色料、または人工甘味料などの食品添加物、動物由来の成分、グリセリンを一切含んでいません。
この製品はGMO(遺伝子組み換え生物)から製造されたものではなく、またこれらの生物から製造された成分を含んでいないため、GMOとして表示する必要はありません。この声明は欧州連合規制1829/2003に準拠しています。

アンバサダーは、蒸溜所の最高の原酒からつくられた特別なラムで、最低12年間、ホワイトオークの樽の中でじっくりと熟成し、さらにペドロヒメネス シェリーの樽で2年間熟成させることで、この特別なラムならではの複雑なキャラクターが形成されます。ディプロマティコ アンバサダーは、その複雑で豊かな風味を余すことなく表現できるように、樽から直接ボトル詰めされています。

テイスティングコメント:

色:
輝きのアルダークアンバー。

香り:
ポートワイン、シガーボックス、ドライフルーツ、チョコレートなどのアロマ。バランスの取れた組み合わせ。

味わい:
レーズン、ナツメグ、シナモン、トーストしたオークの香りが複雑に絡み合い、この特別なラムにふさわしい長く、後味の良い余韻が長く続きます。

おすすめの飲み方:

ストレートが最高です。

NUTRIENTS AVERAGE QUANTITY PER 100ML
エネルギー(Kcal) 269.0
タンパク質(g) 0.0
脂質(g) 0.0
炭水化物(g) 2.0

この製品は、香料、人工着色料、または人工甘味料などの食品添加物、動物由来の成分、グリセリンを一切含んでいません。
 
この製品はGMO(遺伝子組み換え生物)から製造されたものではなく、またこれらの生物から製造された成分を含んでいないため、GMOとして表示する必要はありません。この声明は欧州連合規制1829/2003に準拠しています。

バッチケトル蒸溜器は、1959年にディプロマティコのラミエル蒸溜所に持ち込まれました。この不連続蒸溜システムは、もともとカナダ由来のもので、ウイスキーの製造に使用されていました。

この蒸溜システムではバッチ蒸溜を特徴とし、1回の蒸溜で一定量の発酵液を使用します。蒸溜によって残った残溜物や水分は、次のバッチに添加されます。このシステムは、マエストロによって制御されており、セミコラムシステムといわれます。
バッチケトルラムはシュガーケインハニーを原料に用い、蒸溜後アメリカのバーボンウイスキーの熟成に使用されたホワイトオーク樽で6年間熟成されます。

テイスティングコメント:

色:
ゴールド

香り :
フルーティーで甘いアロマ、野の花とバニラの香り。

味わい:
樽由来の繊細なタンニン、トーストされたキャラメル、熟した赤い果実味による優雅な味わい。柔らかな甘みが余韻となって長く続きます。

おすすめの飲み方:

ストレートまたはオンザロックでお楽しみください。

NUTRIENTS AVERAGE QUANTITY PER 100ML
エネルギー(Kcal) 261.0
タンパク質(g) 0.0
脂質(g) 0.0
炭水化物(g) 0.0
エネルギー(Kcal) 0.0

この製品は、香料、人工着色料、または人工甘味料などの食品添加物、動物由来の成分、グリセリンを一切含んでいません。

この製品はGMO(遺伝子組み換え生物)から製造されたものではなく、またこれらの生物から製造された成分を含んでいないため、GMOとして表示する必要はありません。この声明は欧州連合規制1829/2003に準拠しています。

バルベットコラム蒸溜器は、1959年にディプロマティコの蒸溜所に持ち込まれました。この連続蒸溜システムはもともとフランス由来のものです。
この蒸溜器は2つのカラム(円柱)で構成されています。不要な元素が残りの液体から分離されているアルデヒドを含むカラムと希望する要素のみが保持されている精溜カラムの2つで構成されています。この蒸溜システムは、他の伝統的なカラムシステムには見られません。設計上独特のものであり、得られる蒸溜物に特徴的なフルーティーな輪郭を与えます。
バルベットラムは糖蜜を原料に用い、蒸溜後バーボンウイスキーの熟成に使用されていたホワイトオーク樽で4年間熟成されます。

テイスティングコメント:

色:
ゴールド

香り :
トロピカルフルーツのアロマとトーストしたオークの香りが特徴的で、バランスの取れたブーケが広がります。

味わい:
繊細なウッドとフレッシュなシトラスフレーバーが広がる、ややドライで心地よい味わい。余韻が長く続きます。

おすすめの飲み方:

ストレートまたはオンザロックでお楽しみください。

NUTRIENTS AVERAGE QUANTITY PER 100ML
エネルギー(Kcal) 261.0
タンパク質(g) 0.0
脂質(g) 0.0
炭水化物(g) 0.0
エネルギー(Kcal) 0.0

この製品は、香料、人工着色料、または人工甘味料などの食品添加物、動物由来の成分、グリセリンを一切含んでいません。

この製品はGMO(遺伝子組み換え生物)から製造されたものではなく、またこれらの生物から製造された成分を含んでいないため、GMOとして表示する必要はありません。この声明は欧州連合規制1829/2003に準拠しています。

1959年に銅鍋の蒸留所がDIPLOMÁTICOのLA MIEL蒸留所に紹介されました。この蒸留所は当初、スコットランドで使用されウイスキーが発生しました。

銅の鍋のスティルラム酒は最高の砂糖菓子の蜂蜜から製造されています。 それは、それが複雑で繊細な精神でもたらされ、それが最適な成熟度に達するまで、蒸留所は小さいアメリカの白いカシバレで作られています。 この銅の鍋はまだラム酒はDIPLOMATICOの独特の味のプロファイルの中心にあります。

テイスティングコメント :

色:
濃い金色。

香り:
赤とトロピカルフルーツとタフィーとバニラの香り.

味わい:
それはバランスが取れていて、そして木の味がコーヒーとダークチョコレートの香りと組み合わさる口蓋の上でよく構造化されています。 深くて長持ちする仕上げで終わります.

おすすめの飲み方:

ストレートまたはオンザロックでお楽しみください。

NUTRIENTS AVERAGE QUANTITY PER 100ML
エネルギー(Kcal) 261.0
タンパク質(g) 0.0
脂質(g) 0.0
炭水化物(g) 0.0
繊維質(g) 0.0