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Los mejores cócteles con ron para celebrar el Día Mundial del Cóctel

mayo 2021

Jueves 13 de mayo: ¡apunta la fecha! Es el Día Mundial del Cóctel y, en nuestra humilde opinión, no hay mejor forma de celebrarlo que con unos buenos cócteles de ron hechos en casa.

Este Día Mundial del Cóctel, relájate y diviértete mientras experimentas con la coctelería desde la comodidad de tu hogar. Por supuesto, te diremos exactamente cómo preparar cada una de estas deliciosas bebidas en este día. Pero, ¿de dónde viene esta fecha? Quédate con nosotros y te contaremos todo lo que hay que saber.

 

  • Historia del Día Mundial del Cóctel

Si te preguntas por qué tanto alboroto, considera el Día Mundial del Cóctel como un feriado mundial oficial y no oficial. Ese mismo día, allá por 1806, un quiosco en el norte del estado de Nueva York respondió a una consulta de un lector, publicando en consecuencia la primera definición registrada del concepto “cock-tail”.

¿Su descripción? “Un licor estimulante, compuesto por aguardientes de cualquier tipo, azúcar, agua y amargos”. No está mal, ¿verdad?

Ese periódico era The Balance and Columbian Repository, y durante mucho tiempo afirmaron haber sido los primeros impresores de la palabra en sí. Más tarde, se demostró que esa afirmación era falsa, ya que se descubrió que la palabra «cocktail» se había impreso previamente en Londres en 1798, y en un manual agrícola en los Estados Unidos en 1803.

En la publicación Balance de 1806 habría sido la primera vez que se utilizaba la palabra «cocktail» en referencia a una bebida alcohólica. Antes de esto, un «cocktail» era la cola de un caballo que sobresalía hacia arriba en lugar de colgar hacia abajo, lo que indicaba que el caballo no era pura sangre, sino mestizo. A partir de ahí, ¡fue un pequeño salto a las bebidas mezcladas!

 

  • ¿Cuál es el mejor mix para combinar ron?

El ron es conocido por ser uno de los mejores destilados para mezclar bebidas. Combinar rones más claros (jóvenes) o más oscuros (añejos) con ingredientes de sabor específico puede transformarte en un mixólogo en cuestión de minutos. Ahí una de las muchas razones por las que el ron tiene tantas combinaciones divertidas.

El equilibrio siempre es la clave. El ron tiene perfiles de sabor muy distintos entre una mezcla y otra, por lo que saber cómo combinar mejor cada uno de ellos es esencial para una elaboración exitosa de cócteles. Estos son algunos de los mejores perfiles de maridaje de sabores para rones blancos y oscuros:

 

Mejores mezclas para ron blanco

Los rones más jóvenes y ligeros tienden a ser más versátiles cuando se trata de mezclar. Las frutas tropicales, las mezclas de hierbas y los dulces son perfectos para preparar cócteles caseros fáciles y para combinarlos con un ron blanco de primera calidad. Algunas de nuestras combinaciones favoritas incluyen: agua de coco, agua tónica, aguas aromatizadas, limón o lima, zumo de piña, jarabe de arce, infusiones de hierbas, champán, zumo de pomelo rosa, mermeladas, jarabe de granada, amargo de lavanda, hierbas.

 

Mejores mezclas para ron oscuro

Los rones más oscuros y añejos son naturalmente complejos en el paladar. Los tipos de mixers que se pueden usar siguen siendo muchos. Sin embargo, se inclinan más hacia las especias, las frutas oscuras y las golosinas decadentes. Algunas recomendaciones: licores amargos, zumo de naranja, zumo de arándano, ginger ale, ponche de frutas, cola, helado o crema, especias, chocolate, café, té helado, vainilla, granadina, limas, maracuyá, caramelo.

 

  • Las mejores recetas de cócteles con ron

Estas tres recetas icónicas de cócteles a base de ron son aclamadas en todo el mundo. El mojito, el daiquiri y la piña colada forman parte de un lenguaje universal que parece entenderse sin importar en qué parte del mundo te encuentras. Los cócteles clásicos tienen una forma especial de transportarnos a casa, incluso cuando estamos lejos de ella.

 

Mojito

Un mojito bien hecho es frescura, equilibrio y un deleite para todos los gustos. Es una bebida versátil, que se incluye en los cócteles de ron claro y oscuro, según la preferencia de sabor personal. Necesitarás:

 

50 ml Diplomático Planas

5 ml zumo de lima

5 ml sirope de azúcar

25 ml soda

4 – 6 hojas de menta fresca

 

Coloca las hojas de menta en el fondo de un vaso alto y tritúrala con un machacador (o con el dorso de un cuchillo). Agrega el resto de los ingredientes, añadiendo la soda y el hielo picado al final. Ahí lo tienes, ¡un mojito clásico!

 

Negroni (con un twist)

Tardó un siglo, más o menos, pero el Negroni es ahora uno de los cócteles más populares del mundo. Tradicionalmente el Negroni se elabora con ginebra, pero le damos un giro sustituyendo este licor por un ron muy especial.

 

30 ml Diplomático Mantuano

20 ml vermú dulce

20 ml Campari (infusionado con albaricoque)

1 piedra de hielo

 

Agrega todos los ingredientes en un vaso alto y mezcla bien. Cuela la mezcla sobre un vaso tipo old fashioned con una piedra de hielo y decora con una cáscara de pomelo.

 

Daiquiri

El daiquiri es el epítome de la simplicidad y uno de los cócteles de ron más populares. Para hacer un daiquiri en casa, necesitarás:

 

50 ml Diplomático Planas

20 ml zumo de lima fresco

15 ml sirope de azúcar

Rodaja de limón para decorar

 

Agita todos los ingredientes en una coctelera y sirve en un vaso previamente enfriado. Elegancia hecha bebida, ¿no crees?

 

Piña Colada

Si te gusta la piña colada… ¡Te encantará nuestra receta clásica!

 

50 ml Diplomático Planas

120 ml zumo de piña

40 ml leche de coco

1 cucharadita de zumo de lima

15 cubitos de hielo

 

Agrega todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Vierte en un vaso alto y decora con piña fresca. Ahora sí, ¡déjate llevar y disfruta!

 

Manhattan

Un cóctel clásico del siglo XIX al que nos gusta darle un toque especial. Los cócteles Manhattan ofrecen espacio para la creatividad, por lo que nuestra versión a base de ron es la bebida perfecta antes de la cena:

 

70 ml Diplomático Reserva Exclusiva

30 ml vermú tinto

Unas gotas de licor amargo

Hielo

Cerezas marrasquino y piel de limón para decorar

 

Agita todos los ingredientes y luego cuela en cualquier vaso a tu elección. Adorna con cerezas marrasquino y una cáscara de limón.

 

  • Cócteles de ron añejo

Los cócteles con ron añejo, como los cócteles con ron de especias, ofrecen una experiencia de elaboración más experimental. Por lo general, el uso de rones añejos aporta una profundidad y complejidad únicas a cada mezcla, sin importar los ingredientes que se elijan.

Aquí tienes algunos cócteles más conocidos, y el ron Diplomático que mejor marida con cada uno de ellos:

 

Clásico Old Fashioned – Diplomático Reserva Exclusiva

Ron Mule – Diplomático Mantuano

Mai Tai – Diplomático Mantuano

Sidecar – Diplomático Reserva Exclusiva

Dark Rum Mojito (también conocido como Dirty Mojito) – Diplomático Mantuano

Clásico Daiquiri de Fresa —Diplomático Planas

 

¿Todo claro? Después de la clase, esperamos poner a prueba tus habilidades: cubitos de hielo, copa de cóctel y ron Diplomático… ¡Disfrutemos del Día Mundial del Cóctel!

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