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Cócteles

Las recetas de cócteles de verano más populares

julio 2021

Llegó el verano … ¡y la vida es más fácil! La temporada favorita de todos está en pleno apogeo, donde (con suerte) la decisión diaria más difícil que hay que tomar es entre ese sabroso daiquiri o un mojito de menta. Estamos convencidos de que la variedad es realmente la sal de la vida, por lo que hemos reunido un breve resumen de los mejores cócteles de verano que puedes preparar con nuestros rones premium. ¿Te unes?

 

  • Piña Colada

Un gran sí a las piñas coladas; un rotundo no a quedar atrapado en la lluvia. Ningún otro cóctel pide un calor abrasador y un cielo soleado como una piña colada. Esta mezcla clásica de ron y piña es venerada en todo el mundo, con una textura similar a un aguanieve en medio de un cuerpo lechoso.

La receta original de piña colada se remonta a 1954, donde se documenta que este cóctel fue creado en San Juan, Puerto Rico. La receta clásica se ha mantenido bastante constante a lo largo de las décadas, probablemente porque los ingredientes de la piña colada son tan simples, pero a la vez tan deliciosos.

Aquí está la única receta de piña colada que necesitarás este verano:

 

50 ml de Diplomático Planas

120 ml de zumo de piña

40 ml de leche de coco

1 cucharadita de zumo de lima

15 cubitos de hielo

 

Añade todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Vierte en un vaso alto y decora con piña fresca. ¡Que lo disfrutes!

 

  • Mojito

Ahora, si tan solo hubiera un cóctel que pudiera transportarte instantáneamente a algún lugar donde las olas rompen contra la arena, y los días calurosos y salados se convierten en noches de verano interminables.

Te presentamos el mojito, uno de los cócteles más disfrutados del planeta. Originario de Cuba, un mojito bien hecho tiene que ver con la frescura y el equilibrio. En un ambiente clásico, está elaborado con un ron ligero de calidad que no dominará el sabor del ingrediente clave: la menta. Dicho esto, este es un cóctel versátil que funciona fácilmente con las opciones de ron claro y oscuro, según se prefiera. Necesitarás:

 

50 ml de Diplomático Planas

5 ml de zumo de lima

5 ml de jarabe de azúcar

25 ml de agua con gas

4 a 6 hojas de menta fresca

 

Coloca la menta en el fondo de un vaso alto y tritúrala con un machacador (o con el dorso de un cuchillo). Añade el resto de los ingredientes, finaliza con el agua con gas al gusto y hielo picado. Y voilà, ¡un clásico mojito de menta!

 

  • Daiquiri

El daiquiri es uno de los cócteles de ron más populares y el mejor ejemplo de la simplicidad. Es un pariente cercano de la Canchanchara, una mezcla cubana de ron, miel y agua que gozó de gran popularidad a lo largo del siglo XIX.

La creación del daiquiri en sí es gracias a un hombre estadounidense llamado Jennings Stockton Cox, quien se cree que inventó la mezcla a principios del siglo XX. Volviendo a sus raíces, el daiquiri de ron es uno de esos cócteles fáciles de verano que combina maravillosamente con un plato principal de mariscos o verduras.

Para hacer un daiquiri en casa necesitarás:

 

50 ml Diplomático Planas

20 ml zumo de lima recién exprimido

15 ml sirope de azúcar

Rodaja de lima para decorar

 

Mezcla en la coctelera todos los ingredientes junto con un poco de hielo y sírvelos en un vaso previamente enfriado. Simplemente elegante. ¡Salud!

 

  • Ponche de ron

Después del trío de cócteles mencionado anteriormente, nuestros paladares están listos para algo un poco más picante, ¿no crees? Te presentamos el ponche de ron, un cóctel con orígenes inciertos gracias a complejas rutas comerciales tempranas y documentación inadecuada.

Todas las recetas clásicas de ponche de ron tienen componentes de sabor muy específicos en común: el aguardiente, un cítrico, agua, edulcorante y algún tipo de especia (generalmente de un buen ron oscuro). Este cóctel es la encarnación de las coloridas bebidas de verano, que incluye capas de ron oscuro y ron claro en una misma receta.

La receta de ponche de ron que más nos gusta:

 

25 ml de Diplomático Planas

25 ml de Diplomático Mantuano

50 ml de zumo de piña fresco

25 ml de zumo de naranja natural

1 lima recién exprimida

15 ml de granadina

Cereza marrasquino para decorar

 

Agrega los rones, los zumos y la granadina en una coctelera con cubitos de hielo y luego agita bien. Cuela la mezcla en un vaso alto que contenga cubitos de hielo y decora con cerezas. ¡Tómatelo con tranquilidad y saboréalo!

 

  • Floridita

¿Un momento de historia, si podemos? Entre 1939 y 1960, Ernest Hemingway hizo de Cuba su hogar lejos del hogar. Frecuentaba un bar en La Habana Vieja llamado «El Floridita». Aquí, le pedía al camarero que hiciera su variación preferida del clásico cóctel daiquiri.

Para deleite de Hemingway, esta receta se popularizó y los lugareños comenzaron a referirse a ella como «Floridita», en honor al  nombre del bar.

¡Es deliciosamente seco, ácido y refrescante! Y una de esas recetas de cócteles de verano que son fáciles de disfrutar durante todo el año. Para hacer el famoso Floridita desde la comodidad de tu hogar, necesitarás:

 

45 ml de Diplomático Planas

20 ml de zumo de lima

7 ml de pomelo blanco

7 ml de cereza marrasquino

Hielo picado y rodajas de lima

 

Mezcla bien todos los ingredientes en la coctelera y sirve en una copa de cóctel fría. ¡Adórnalo como si tuvieras que impresionar a Hemingway!

 

Esperamos que disfrutes de tu verano con estas cinco recetas  de cócteles. Al fin y al cabo. beber un buen ron siempre es como unas mini vacaciones, ¡incluso si solo puedes ir a tu terraza, jardín o patio!

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