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Cócteles

Receta de mojito, ingredientes y versiones

julio 2021

El 11 de julio se celebra el Día Mundial del Mojito, ¡y te aseguramos que pensamos celebrarlo con cóctel en mano! 

Piensa en días cálidos de verano que se mezclan con noches relajadas y perfectas. El sonido de las olas mientras la música caribeña llena suavemente los vacíos. El aroma de la menta fresca persiste en la brisa. Un  sorbo, y sabes que has probado de qué están hechos los sueños. 

Nuestra receta de mojito es algo que hemos perfeccionado al máximo, empezando con la elaboración de su ingrediente clave, nuestros ron blanco añejo premium. Pero también te diremos exactamente cómo preparar el cóctel de mojito perfecto, para que puedas disfrutar del paraíso desde cualquier lugar. 

 

  • ¿De dónde viene el Mojito? 

La invención del mojito, queridos amigos, pasa a ser uno delos cuentos más fortuitos de toda la historia de la coctelería. ¿De dónde viene el mojito? Geográficamente es cubano, pero la historia específica del mojito es notoriamente un poco «confusa».  

Los registros europeos cuentan una historia del siglo 16 ambientada en el país de origen mojito,  Cuba. En esta época, Cuba  era una colonia española, y los lugareños se entregaban regularmente a una bebida conocida como «guarapo»,que es simplemente el jugo de la caña de azúcar.  

Marineros de todas partes se aventuraban a Cuba en expediciones variadas. Uno de ellos, liderado  por un man llamado FrancisDrake, dejó caer anclas en Cuba y los lugareños le ofrecieron el  guarapo, que luego mezcló con limas, menta (u otras hierbas disponibles) y un brandy de baja calidad (ron crudo, sin añejo). Nace el mojito.  

La mezcla se utilizó  en tiempos de piratería para combatir dolencias estomacales, prevenir el cólera y aliviar parte del intenso calor de las Antillas. El nombre habría sido una toma local, más coloquial, de la referencia delos marineros extranjeros a la mezcla; la llamaron  «esa bebida con un poco de mojo«, si la adición eran las piezas de lima, coloquialmente se le dio el nombre de  «mojito». 

 

  •  ¿Cuál es el mejor ron para preparar mojitos? 

El mojito es uno de los cócteles más populares a nivel mundial. Nueve de cada diez veces, está  hecho con un ron ligero estándar a gusto de los bebedores. 

Nos encanta un buen cóctel clásico, y el ron blanco añejo suele ser el mejor ron para mojitos. Toma nota, ¡hemos mencionado el ron añejo! Nuestro  Diplomático Planas  es un ron blanco único que se envejece hasta seis años. Eliminamos el color oscuro cortesía del aging, pero mantenemos las notas de madera cortesía del barril, lo que lo convierte en el ron perfecto para un mojito soberbio.   

¡Esta es también una bebida que ofrece muchas oportunidades para ser creativo! Sigue leyendo y pronto te daremos algunas recetas fáciles para un mojito de ron añejo…

 

  • Ingredientes del mojito 

En un entorno clásico, los ingredientes del mojito  implican poco más que limas jugosas, menta fresca, jarabe de azúcar y agua de soda. Hay, sin embargo, un sinfín de variaciones que uno puede explorar al elegir un tipo de mojito. Estos son algunos ingredientes alternativos que complementan este refrescante cóctel: cítricos, bayas, mango, piña, maracuyá, coco, pepino, canela, sidra de manzana, jalapeño, albahaca y agua de rosas. ¡Las posibilidades son infinitas! 

 

  • Los cócteles de mojito más populares

Este trío de recetas de mojito es venerado a lo largo y ancho del planeta. No importa en qué parte del mundo te encuentres, puedes contar con la atemporalidad de un mojito en cualquier lugar.  Los cócteles clásicos tienen una forma especial de hacer precisamente eso. 

 

Mojito de menta

Un mojito de menta bien hecho debe ser delicado y bien equilibrado. Esta es una bebida versátil que puede encarnar ron claro u oscuro,  dependiendo de sus preferencias de sabor personales. Necesitarás:   

  • 50ml de Diplomático Planas 
  • 4 a 6 hojas de menta frescas 
  • 12,5 ml de jarabe de azúcar 
  • 25ml de soda 
  • 12,5 ml de zumo de lima 

Coloca la menta en el fondo de un vaso alto y aplástalo con un muddler (o la parte posterior de un cuchillo). Cuidado con no romper las hojas, pero simplemente aplastarlos. Añadir el resto de los ingredientes, cargando con soda y hielo triturado en último lugar. Ahí lo  tienes, una receta clásica de bebida de mojito de menta.  ¡Refrescante y perfecto para el verano! 

 

Mojito clásico

Un mojito clásico es increíblemente similar a la variante de menta antes mencionada. La diferencia notable radica en cómo preparas este cóctel, con los diferentes sabores añadidos cuidadosamente:

  • 50ml de Diplomático Planas 
  • 3 a 5 gajos de lima fresca
  • 2 cucharadas de azúcar moreno 
  • 25ml de agua de soda 
  • 10 hojas de menta frescas

Coloca los gajos de lima y el azúcar moreno en la parte inferior del vaso, y aplástalos Esto hará que las limas liberen jugo y que el azúcar se mezcle en él. A continuación, pon en capas las hojas de menta y añade el ron seguido de la soda. Decora con más menta y ¡listo!

 

Mojito cubano

Un mojito cubano  es siempre intenso y lleno de sabor. La sencillez es lo que lo convierte en una de las mejores recetas de mojito. En esta versión, el cóctel  siempre se hace con un ron blanco premium. Para hacer un mojito cubano en casa,   necesitarás:  

  • 50ml de Diplomático Planas 
  • 12,5 ml de zumo de lima 
  • 12,5 ml de jarabe de azúcar 
  • 25ml de agua de soda 
  • 4 a 6 hojas de menta frescas

Añade todos los ingredientes enumerados juntos en un vaso alto, añadiendo por último la soda. Mmm… ¡Delicioso!

 

Mojito de ron oscuro

Por último, pero no menos importante, te presentamos esta receta de mojito que a veces se conoce como ‘mojito de ron especiado’.  Este  mojito de ron oscuro es seco y aromático: creemos que habla por sí mismo. 

  • 50ml de Diplomático Mantuano 
  • 12,5 ml de zumo de lima 
  • 2 cucharadas de azúcar moreno 
  • 25ml de agua de soda 
  • 4 a 6 hojas de menta frescas 

Añadir el ron y el azúcar a un vaso alto, y remover hasta que se disuelva. Enredar brevemente las hojas de menta antes de añadir hielo, y luego tapar con los ingredientes restantes. Por último, ¡a disfrutar! 

  • Día mundial del mojito

No todo es ron, y limas, y menta. La mejor receta de mojito es la que  se hace  disfrutando de buena compañía en las interminables noches de verano con la mejor música. 

Siendo los fabricantes de algunos de los mejores rones del planeta, hemos tenido la suerte de  experimentar de primera mano la cantidad de oportunidades, creatividad y alegría que estos ingredientes naturales traen al mundo. Desde los agricultores que vierten su amor en los cultivos, hasta los mixólogos que hacen lo mismo en un vaso.   

Este Día Mundial del Mojito es ideal para disfrutar de algunos rones de alta calidad, y practicar algunas habilidades de mixología. ¡Salud! 

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