Daiquiri

El rey de la simplicidad, el Daiquiri, es uno de los mejores ejemplos de dulce y agrio. Pero en esta bebida, el equilibrio es clave. Creemos que nuestra proporción funciona mejor para conservar los sabores complejos de Planas, como coco, chocolate blanco y plátano verde, así como para hacer un Daiquiri clásico, fresco y delicioso.

Si buscas una combinación perfecta de comida, ¡prueba nuestro Daiquiri Planas con ceviche!

Ingredientes para 4 porciones: 400 g de camarones pelados, 6 hojas de cilantro finamente picadas, 1 cucharada de ají picante finamente picado, 1 taza de aceite de oliva, jugo de 8 limones, 5 cucharadas de azúcar, 3 cucharaditas de sal, 3 cucharadas de jugo de limón, 1/4 taza de leche de coco, 3 cucharadas de ron Diplomático Planas, menta.

Mezcla los camarones, parte de la menta, 3 hojas de cilantro, 3 cucharadas de aceite de oliva, jugo de limón, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de sal. Marina durante 1 hora, cuela y refrigera. Mezcla el resto del aceite de oliva, sal, azúcar, cilantro, jugo de limón, leche de coco y ron. Añade a la mezcla anterior y enfría. Sirve en tazones y decora con el resto de la menta. ¡Disfruta!