¿Cuándo es el Día Internacional del Ron?

16 de agosto: Un día para el ron y todo lo que representa.

Este año, el Día Internacional del Ron cae en lunes, por lo que alentamos a los amantes del ron y a los aficionados de todo el mundo a que alarguen sus festividades durante el fin de semana anterior.

A nivel general, un día nacional del ron puede parecer una buena excusa para practicar las habilidades de coctelería en casa y beber cócteles de ron durante toda la noche. Para nosotros en Diplomático, esto es solo una parte de la diversión. Para nosotros, este día ofrece un período de reflexión sobre la artesanía y el corazón del ron tal como lo conocemos. Únete a nosotros mientras profundizamos un poco más…

 

• Historia del Día Internacional del Ron

La historia del Día Internacional del Ron comienza con la invención misma de lo que consideramos ron moderno. Los historiadores especulan que fue alrededor del año 1650 cuando los indígenas de las Indias Occidentales comenzaron a experimentar con la fermentación de la caña de azúcar en alcohol. Hoy conocemos esta región como la Cuenca del Caribe.

Fue solo cuando los exploradores llegaron a la región que este alcohol se destiló adecuadamente en ron. Rápidamente se convirtió en un producto esencial en las muchas negociaciones políticas que se vieron entre las colonias. Y es que las bebidas de ron se ofrecían a menudo como sobornos por el favor de un candidato político sobre otro.

El resto, como ellos dicen, es historia.

 

• Ron Artesano

Entonces, ¿por qué el Día del Ron es un hito para nuestra familia Diplomático cada año? Si analizamos los diferentes elementos de la artesanía, verás que hay mucho que celebrar. En Diplomático nos enorgullece decir que controlamos todo el proceso de producción con mimo y pasión. Desde los campos de caña de azúcar, hasta un sistema de destilación único cuidando bien 2 factores importantes como son el añejamiento y la mezcla.

El buen añejamiento del ron se basa en algo más que el tiempo. El recipiente en el que se envejece el ron esencialmente hará o romperá la calidad del producto final. Es por eso que en Diplomático optamos desde el principio por toneles hechos a mano construidos con estándares de precisión. Estas barricas son predominantemente barriles antiguos de whisky de malta y bourbon, sin embargo, nuestros rones Single Vintage y Ambassador también pasarán un tiempo adicional en barriles antiguos de jerez.

Tras el proceso de añejamiento, el ron pasa a manos de los Maestro Roneros de la Destilería. Maestros de su profesión, estos equipos comienzan a mezclar los líquidos maduros para crear rones únicos y complejos. El Maestro Ronero tiene la gran responsabilidad de supervisar todo el proceso de producción para crear rones que capturen el mejor equilibrio de sabores y aromas. Tradicionalmente, esto se ve como un papel de gran honor.

 

• Los mejores cócteles para celebrar el Día del Ron

Antes de adentrarnos más en el corazón mismo de este oficio, nos gustaría recopilar los mejores cócteles para celebrar el Día del Ron. Hay tres que merecen ser el centro de atención:

 

Mojito

Los mojitos son posiblemente los cócteles más disfrutados del planeta. Se originaron en Cuba, poco después de la invención del ron destilado tal como lo conocemos. Un mojito bien hecho tiene que ver con la frescura y el equilibrio. En un contexto clásico, este cóctel debe elaborarse con un ron blanco de calidad, como Diplomático Planas, que no esconda el sabor del ingrediente clave: la menta fresca.

 

Piña Colada

Otro cóctel que se adapta mejor a los rones más ligeros, una piña colada es el epítome de los cielos soleados y la vida tranquila. Una mezcla clásica de ron, coco y piña con orígenes que se remontan a 1954 en San Juan, Puerto Rico.

 

Cuba Libre

Es el año 1902 y Cuba acaba de obtener su independencia de España. En algún lugar de La Habana, los soldados acuden en masa al abrevadero más cercano en una alegre celebración. Bebían vasos llenos de ron mezclado de manera muy simple con coca-cola y zumo de lima, mientras cantaban “¡Cuba libre! ¡Cuba Libre!”. En este momento nace el cóctel Cuba libre.

Esta mezcla versátil se puede preparar con rones claros u oscuros. Creemos que Diplomático Mantuano hace muy bien su trabajo en este popular cóctel..

 

 

• El Corazón del Ron

Nuestra destilería puede ser el corazón de la elaboración de ron de calidad, pero sobre todo, Diplomático se ha esforzado por seguir siendo un ron con corazón. Cada movimiento que hacemos como marca se basa de alguna manera en conseguir lo mejor del producto, las personas o el planeta. Nuestra lista cada vez mayor de compromisos con la sostenibilidad y los proyectos comunitarios es un testimonio de esto.

Al aplicar un enfoque artesanal a nuestros procesos de producción, también podemos ofrecer un gran cuidado y consideración hasta el más mínimo detalle.

 

Diplomático es un ron elaborado con pasión por nuestros Maestros Roneros, utilizando su experiencia en la combinación de métodos de destilación modernos y tradicionales para producir rones excepcionales para paladares exigentes. Cada gota está impregnada de una herencia rica y preciada que proviene de nuestro corazón y llega al tuyo.

En Diplomático, el 16 de agosto es algo más que otro día del ron. Es un verdadero hito que conmemora una vuelta más alrededor del sol haciendo lo que mejor hacemos. Por el producto; para la gente; para el planeta.

Ese es el corazón del ron.