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SOSTENIBILIDAD

Como parte de la filosofía de Diplomático, el respeto y la protección del medio ambiente siempre ha ha sido uno de nuestros principales objetivos. Desde el principio, DUSA estableció un sistema para gestionar sus subproductos, para reciclar sus residuos y optimizar sus recursos.

Diplomático defiende los valores familiares que representa y apuesta por un proceso de producción y consumo de ron sostenibles. Proporcionando de esta forma momentos de disfrute sin dañar el medio ambiente. Por eso llamamos a nuestra plataforma “Destilado Conscientemente”.

Queremos compartir con nuestros consumidores todos los años de experiencia de Diplomático en términos de sostenibilidad. Queremos cruzar todas las fronteras para hacer posible que nuestra comunidad sea parte de nuestro proyecto sostenible en áreas como la gestión de residuos, el reciclaje y el upcycling.

Gestión de residuos

La caña de azúcar se procesa para producir melaza, que se se procesa más adelante por fermentación al alcohol. Después de la eliminación del producto deseado (alcohol) el material restante se llama vinaza (residuos). Toda la vinaza se procesa a través de una planta de tratamiento.

Fertilizante de la caña de azúcar

El líquido del proceso se utiliza luego como fertilizante para más de 1.000 Ha de cultivos de caña de azúcar.

Alimento para búfalos

La vinaza más espesa se utiliza para aumentar el valor nutritivo del alimento de 2.000 búfalos en la Hacienda Botucal.
Esto se traduce en el principio de reutilización de reciclaje para el 100% de sus efluentes con una alta carga orgánica. Además, la Destilería ha desarrollado la capacidad de reciclar el 100% de sus residuos sólidos, reciclando aproximadamente 279 toneladas de residuos sólidos por año.

Apoyando comunidades
locales

Estamos constantemente apoyando a nuestra comunidad y a sus familias, involucrándolos en las diferentes actividades para su bienestar: cuidado de la salud, actividades culturales y deportivas y protección del medio ambiente.

En los últimos dos años, la destilería fue capaz de reducir a la mitad su consumo de agua destinado a la producción