DIPLOMÁTICO RUM

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DURABILITÉ

Dans le cadre de la philosophie de Diplomático, le respect et la protection de l’environnement ont toujours fait partie de nos principaux objectifs. Depuis l’origine de DUSA, nous avons mis en place un système de gestion des résidus de production afin de recycler nos déchets et d’optimiser nos ressources.

Diplomático défend des valeurs familiales et lutte contre le gaspillage, à travers un processus de production et de consommation du rhum plus durable. Ainsi, nous offrons des moments de plaisir sans culpabilité. C’est pourquoi nous avons appelé notre plateforme « Distillée de façon responsable ».

Nous voulons partager avec nos consommateurs les nombreuses années d’expérience de Diplomático en matière de développement durable. Nous voulons traverser toutes les frontières pour permettre à notre communauté de faire partie de notre projet durable ensemble, dans des domaines comme la gestion des déchets et le recyclage

Gestion des déchets

La canne à sucre est transformée pour produire des mélasses. Celles-ci sont ensuite transformées en alcool par la fermentation. Après avoir éliminé le produit recherché (alcool), le matériau restant est appelé vinasse (déchet). L’ensemble de la vinasse est traité par une station d’épuration et ensuite réutilisé comme:

Engrais pour la canne à sucre

Le liquide issu du processus est ensuite utilisé comme engrais pour plus de 1 000 Ha de cultures de canne à sucre.

Alimentation pour des buffles

La Vinasse plus épaisse est utilisée pour améliorer la valeur nutritionnelle des aliments destinés aux 2 000 buffles de la ferme Botucal.
Cela se traduit par le principe de recyclage et de réutilisation pour 100 % de ses effluents à forte charge organique. La distillerie a développé la capacité de recycler 100% de ses déchets solides. La distillerie recycle environ 279 tonnes de déchets solides par an.

Soutenir les communautés locales

Nous soutenons constamment nos citoyens et leurs familles, en les impliquant dans les différentes activités pour leur bien-être : soins de santé, activités culturelles et sportives et protection de l’environnement.

Au cours des deux dernières années, la distillerie a pu réduire de moitié sa consommation d'eau pour la production.