DIPLOMÁTICO RUM

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THE HEART OF RUM

Diplomático è un rum creato con passione dai nostri Maestri Roneri, usando la loro esperienza nel combinare con cura metodi di distillazione moderni e tradizionali per produrre dei rum eccezionali per palati esigenti. Ogni goccia è intrisa di un'eredità ricca e preziosa che viene dal nostro cuore e va dritto al tuo.

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Vi ricordate cosa stavate facendo nel 2005?
In quell'anno, nella nostra distilleria, alcune botti di Rum Diplomático cominciavano a maturare in modo raro ed eccezionale. Il Maestro Ronero le ha tenute da parte per realizzare una release dedicata, il Single Vintage 2005.
Dodici anni in botti ex-bourbon ed ex-whisky e un ulteriore anno in botti ex-sherry. Godetevelo!

📷 @annessimecci
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Aggiungiamo una nota di caffè al nostro Old Fashioned? Diplomático Reserva Exclusiva penserà al resto!

Ingredienti
50 ml Reserva Exclusiva
5 ml sciroppo alla vaniglia
20 ml espresso
3 drop bitters al cacao
Scorza d'arancia e cacao a decorare

Mescolate tutti gli ingredienti per 20 secondi in un mixing glass con ghiaccio. Versate in un bicchiere old fashioned con un cubo di ghiaccio. Guarnite con arancia e polvere di cacao.

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Se vi chiedono un mojito con il ghiaccio tritato e la menta pestata, voi rispondete così!
Ci siamo innamorati dello spaghetto al mojito di @vegan_chef_nicolamanga, un piatto realizzato con pesto di lime e menta e una sferificazione di Diplomático Mantuano.

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Oggi ci riempiamo il bicchiere in onore dell'autunno, la stagione che porta i colori dei nostri rum invecchiati.

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Questa domenica pensavate di stare a casa a risposarvi, e invece vi tocca festeggiare l'#InternationalPunchDay con i vostri amici. Per fortuna abbiamo la ricetta giusta per voi!

Ingredienti
600 ml Mantuano
500 ml tè verde freddo
200 ml sciroppo di zucchero
150 ml crema di sherry
15 scorze d'arancia
1g zafferano

Unite tutti gli ingredienti in una caraffa o una ciotola da punch piana di ghiaccio. Mescolate e fate raffreddare, poi versate nei bicchieri guarnendo con ciliegie al maraschino. Salute!

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