ディライト・オブ・ディスカバリー
Mantuano
2017年のディプロマティコ・ワールド・トーナメントで、オーストラリアのキャメロン・ピレットが考案したカクテルです。 このカクテルでキャメロンは見事第2位に輝きました。
Ingredients
ディプロマティコ マントゥアノ 50 ml
ピノー デ シャラント 20 ml
オレンジブロッサムシュガー 7.5ml
コーヒーを漬け込んだカンパリ 2.4ml
Glass
クープグラス
Method
冷やしておいたミキシンググラスにすべての材料を加えてステアし、 前もってココナッツと蜜蝋でグラスのふちに香りづけをして冷やしておいたクープグラスに注ぎます。 氷なしでサーブ
Garnish
ココナツツ、蜜蝋。（クープグラスの縁に香りづけ）
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